Cette édition Tabaspuk marie piments rouges mûrs et purées de fruits exotiques. Ainsi, la sauce est fruitée et légèrement acidulée. La chaleur est présente mais bien équilibrée. La texture est fluide. En conséquence, la longueur en bouche met en valeur les arômes tropicaux. Par exemple, elle sublime plats salés et préparations créatives.

Utilisations recommandées

• Poissons & fruits de mer : quelques gouttes sur ceviche, tartare ou filet grillé.
• Tacos & street food : un filet sur tacos, bowls ou burgers pour un contraste sucré‑épicé.
• Marinades & vinaigrettes : base pour marinades sucrées‑piquantes et sauces d’accompagnement.
• Cocktails culinaires : touche originale pour Bloody Marys ou sauces d’apéritif.

Fiche technique

Volume net : 100 ml
Force : Extra Fort 🌶️🌶️🌶️
Certification : Produit issu de l’agriculture biologique (AB)
Origine : piments cultivés et préparés en France par Puk y Pik.

Ingrédients

Sauce pimentée liquide à base de piments* fermentés, eau, vinaigre de riz*, sel ou sucre*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes & traces possibles

Contient : aucun allergène majeur déclaré.
Peut contenir des traces de : fruits à coque, sésame, moutarde.

Conservation

Conserver au frais après ouverture. Consommer sous 4 semaines.

Conseil dégustation : commencez par une petite quantité et ajustez selon votre tolérance. Enfin, ce produit est idéal pour qui aime jouer sur les contrastes sucré/épicé.

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