🫙 PURÉE QUI PUK – PASILLA BAJIO
Poids net : 90 grammes
Force du piment : 🌶️ Léger
Certification : ✅ Produit issu de l’agriculture biologique – Certifié AB 
Origine : ✅ Piment cultivé et préparé par nous, en France
💬 Un piment mexicain à la robe sombre et aux arômes fumés et chocolatés. Le Pasilla Bajio dévoile une chaleur douce et une richesse aromatique rare. Parfaite pour les sauces, plats mijotés ou pour ajouter une note chaleureuse et subtile à vos recettes.
La Purée Pasilla Bajio offre une texture onctueuse et des notes profondes de cacao, fruits secs et fumé. Idéale pour enrichir sauces, ragoûts et marinades sans trop de piquant.
Utilisations recommandées
- Sauces & ragoûts : parfaite pour les plats mijotés, chili, mole et sauces barbecue.
- Marinades : associer à huile d’olive, miel et épices pour viandes et légumes.
- Vinaigrettes : apporter une note fumée à vos salades.
- Accompagnement : idéale sur tacos, poissons grillés ou légumes rôtis.
- Réduction : déglacer avec un peu de vin rouge pour une sauce courte et parfumée.
Fiche technique
Poids net : 90 g
Force : Léger 🌶️
Certification : Produit issu de l’agriculture biologique (AB)
Origine : piments cultivés et préparés en France par Puk y Pik.
Ingrédients
A base de piments*, ail*, gingembre*, huile d’olive*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes & traces possibles
Contient : aucun allergène majeur déclaré.
Peut contenir des traces de : fruits à coque, sésame, moutarde.
Conservation
Conserver au frais après ouverture. Consommer sous 4 semaines. Bien refermer le pot et utiliser des ustensiles propres.
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